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Description
Delouvin Nowack – Semper Fidélis Extra BrutDelouvin Nowack Semper Fidlis Extra Brut 20 Jahre Geschichte, 72 Monate Reife: Meunier mit Tiefe und Geduld. Semper Fidlis ist ein kompromissloser Ausdruck von Meunier vinifiziert aus einer Solera mit ber 20 Jahrgngen, ausgebaut auf Marnes argileuses (Ton Kalk Bden), und 72 Monate auf der Hefe gereift. Diese lange Reifezeit verleiht dem Champagner eine auergewhnliche Struktur, reife Aromen und oxidative Tiefe eine ernsthafte, langlebige Flasche fr
🥂 Delouvin Nowack – Semper Fidélis Extra Brut
20 Jahre Geschichte, 72 Monate Reife: Meunier mit Tiefe und Geduld.
Semper Fidélis ist ein kompromissloser Ausdruck von Meunier – vinifiziert aus einer Solera mit über 20 Jahrgängen, ausgebaut auf Marnes argileuses (Ton-Kalk-Böden), und 72 Monate auf der Hefe gereift.
Diese lange Reifezeit verleiht dem Champagner eine außergewöhnliche Struktur, reife Aromen und oxidative Tiefe – eine ernsthafte, langlebige Flasche für Liebhaber charaktervoller Grower-Champagner.
Fakten:
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Rebsorte: 100 % Meunier
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Boden: Marnes argileuses (Ton-Kalk)
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Ausbau: Solera, >20 Jahrgänge
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Assaggi-WeinhandedeloReifung: 72 Monate
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Dosage: 5 g/L (Extra Brut)
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Degorgement: 02/2024
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Alkohol: 12,5 % vol
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Enthält Sulfite
Stilistik:
Kraftvoll, oxidativ, reif. Getrocknete Früchte, nussige Noten, salzige Tiefe. Wer Bedel, Bourgeois-Diaz oder lange gereifte Selosse liebt, findet hier eine spannende Alternative.
SEO-Tags:
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Verfasst am 09.05.2025 – assaggi-weinhandel
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