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Description
Grüntee Lung Ching BioHocharomatisch, duftig und mit einem milden, leicht slichen Geschmack. Ein Lung Ching, der auch nach mehreren Aufgssen durch seine Geschmacksvielfalt berraschen kann. Er hat eine auffallend gelb leuchtende Tassenfarbe. Lung Ching heisst bersetzt Drachenbrunnen Tee. Dieser Name soll sich aus der Form der Bltter abstammen, die an fliegende Drachen erinnern. Die Herstellung dieses Lung Ching ist sehr aufwndig. Er wird von Hand verarbeitet, so dass jedem
Hocharomatisch, duftig und mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack. Ein Lung Ching, der auch nach mehreren Aufgüssen durch seine Geschmacksvielfalt überraschen kann. Er hat eine auffallend gelb-leuchtende Tassenfarbe. Lung Ching heisst übersetzt Drachenbrunnen Tee. Dieser Name soll sich aus der Form der Blätter abstammen, die an fliegende Drachen erinnern. Die Herstellung dieses Lung Ching ist sehr aufwändig. Er wird von Hand verarbeitet, so dass jedem einzelnen Blatt besondere Sorgfalt zukommt. Zu Beginn wird der frisch geerntete Tee immer wieder in wokähnlichen Pfannen mit den Händen gepresst und anschließend abgekühlt. Es dauert rund 8 Stunden, bis 1 kg Lung Ching Tee durch permanentes Erhitzen, Pressen und Abkühlen fertig ist.
Zubereitung:
2 Min. – 6 Teelöffel auf 1 Liter – 80°
Zutaten:
Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-Öko-005)
Bio:
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Herkunft:
China
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