Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 15 - Jul 20
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Rosalea, Whriter's 'Chardonnay' 2024Bulgarije Chardonnay De Wijngaarden Op de zachte heuvels van het Sakar gebergte, niet ver van de stad Harmanli, op een hoogte van 130 meter en op luvizool en phaeozemgronden, telen wij onze Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Chardonnay, Mavrud en Rubin. Oogstjaar 2024 Na een warme en droge winter volgde een warme lente met onvoldoende neerslag, waardoor het seizoen begon met een lage luchtvochtigheid. De sapstroom begon vroeg, 21 dagen eerder
| Bulgarije |
| Chardonnay |
De Wijngaarden
Op de zachte heuvels van het Sakar-gebergte, niet ver van de stad Harmanli, op een hoogte van 130 meter en op luvizool- en phaeozemgronden, telen wij onze Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Chardonnay, Mavrud en Rubin.
Oogstjaar 2024
Na een warme en droge winter volgde een warme lente met onvoldoende neerslag, waardoor het seizoen begon met een lage luchtvochtigheid. De sapstroom begon vroeg, 21 dagen eerder dan het jaar daarvoor. De zomer was droog met langdurige hittegolven.
We hebben de groene oogst sterk teruggeschroefd zodat de wijnstokken deze extreme omstandigheden konden overleven. De verkleuring en rijping begonnen zeer vroeg.
We zijn begonnen met oogsten op 14 augustus 2024. De totale hoeveelheid neerslag van 1 september 2023 tot 1 september 2024 bedroeg 372 l/m².
De Technologie
Traditiegetrouw beginnen we de druivenoogst met Chardonnay.
Voor deze wijn wordt speciaal geselecteerde Chardonnay gebruikt. De druiven zijn geperst in een mandpers, en de vergisting vond plaats in een roestvrijstalen vat bij een temperatuur van 14–16°C.
Aan het einde van de vergisting werd de wijn overgebracht naar twee Franse eikenhouten vaten – één voor eerste vulling, de ander voor tweede vulling.
De wijn rijpte 7 maanden op de fijne lie, met dagelijkse bâtonnage (roeren van de lie) in de eerste twee weken, daarna wekelijks gedurende twee maanden.
Gebotteld in april 2025, na een lichte stabilisatiebehandeling.
WRITER’S WINE CHARDONNAY 2024 is een tweevatenwijn, geproduceerd in een beperkte oplage van 570 flessen.
Onze Proefnotities
Een prachtige, briljant lichtgele kleur. Fruitige aroma’s van witte bloemen en gedroogde citrusvruchten, verweven met tonen van eikenhout.
In de smaak proef je citrus, geroosterde hazelnoot, met een mooie balans van zuren en een lange, rijke afdronk.
Wijn & Spijs Combinatie
We raden aan deze wijn te combineren met zachte blauwaderkazen, frisse salades met noten en zaden, kip met roomkaassaus, en pasta met roomkaassaus.
Hij combineert ook uitstekend met vanillepudding en melkcheesecake met mango.
Wijnanalyse
Alcoholgehalte: 13,5% Vol.
Restsuiker: 2,6 g/l
Titreerbare zuurgraad: 5,66 g/l
pH: 3,37
Serveertemperatuur: 10–12 °C
Aantal flessen: 570
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy