SKU: 63093986971

Yaxell Koksmes Ran met anti-kleefkuiltjes 20 cm - 69 laags roestvrij damast staal - canvas Micarta heft

Sale price$94.05 Regular price$104.50
Save 10%

Pay in installments of $26.12 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 18 - Jul 23

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Yaxell Koksmes Ran met anti-kleefkuiltjes 20 cm - 69 laags roestvrij damast staal - canvas Micarta heftVergeet dat frustrerende getrek waarbij ingredinten aan je mes blijven plakken en je snijplank een chaos wordt. Met het Yaxell Koksmes Ran 20 cm snijd je door alles heen van een malse entrecote tot de fijnste chifonnade van basilicum met een precisie en soepelheid die je gewoon blij maakt in de keuken. Dit is het mes waarvan je na de eerste snee al weet: dit had ik veel eerder moeten hebben. Een alleskunner uit Japan, geslepen tot in de puntjes Yaxell

Vergeet dat frustrerende getrek waarbij ingrediënten aan je mes blijven plakken en je snijplank een chaos wordt. Met het Yaxell Koksmes Ran 20 cm snijd je door alles heen - van een malse entrecote tot de fijnste chifonnade van basilicum - met een precisie en soepelheid die je gewoon blij maakt in de keuken. Dit is het mes waarvan je na de eerste snee al weet: dit had ik veel eerder moeten hebben.

Een alleskunner uit Japan, geslepen tot in de puntjes

Yaxell is geen naam die je zomaar tegenkomt. Dit Japanse merk staat voor vakmanschap dat generaties meegaat, en de Ran-collectie is daar het beste bewijs van. Het koksmes met 20 cm lemmet is de ideale maat: groot genoeg om een hele butternut pompoen te halveren of een kippendij te ontbenen, maar handzaam genoeg om knoflook ragfijn te hakken of kruiden te snijden zonder dat je het gevoel hebt dat je een zwaard in je hand houdt. Dit mes past in iedere hand en past bij ieder gerecht.

  • Anti-kleefkuiltjes in het lemmet - Ingrediënten lossen direct los van het blad, zodat jij blijft snijden zonder te slepen of te duwen.
  • 69 lagen roestvrij damastaal - Elke laag voegt sterkte en flexibiliteit toe. Het resultaat? Een lemmet dat zijn scherpte lang behoudt en tegelijk de schokken van dagelijks gebruik absorbeert.
  • Hardheid van 60-62 HRC - Dat is het niveau van een professioneel koksmes. Scherp blijft scherp, ook na intensief gebruik.
  • Canvas Micarta heft - Robuust, licht en comfortabel in de hand. Dit heft voelt al na 5 minuten snijden nog precies zo aan als bij de eerste aanraking.
  • Vakmanschap uit Japan - Gemaakt in Seki, de stad die wereldwijd bekendstaat als het hart van de messensmederij. Dat is geen marketingpraatje, dat proef je in elke snede.

Damastaal: meer dan mooie patronen

Dat golvende patroon op het lemmet van de Ran? Dat is geen decoratie - dat is de zichtbare uitdrukking van 69 lagen hoogwaardig roestvrij damastaal die om een stalen kern zijn gesmeed. Elke laag voegt iets toe: veerkracht, sterkte, het vermogen om extreem scherp geslepen te worden en die scherpte ook vast te houden. De kern heeft een hardheid van 60 tot 62 HRC, wat betekent dat dit mes zijn snijkant behoudt zelfs als je dagelijks aan de slag gaat met hard groenten, taaie vleessnijders of stevige broden. Een goed mes slijp je zelden; een geweldig mes slijp je bijna nooit. De Ran valt in die tweede categorie.

En die kuiltjes in het lemmet? Een slim Japans detail met een praktisch doel. Ze creëren kleine luchtbellen tussen het voedsel en het staal, waardoor dunne plakjes zalm, komkommer of aardappel niet aan het mes blijven kleven. Snijden wordt een ritmische, soepele beweging - precies zoals het hoort te zijn als je met plezier kookt.

Het heft: waar comfort op kwaliteit botst

Een mes is zo goed als zijn heft. En hier schittert de Ran opnieuw. Het canvas Micarta heft is gemaakt van meerdere lagen vezeldoek die onder hoge druk en hitte zijn samengeperst met hars. Het resultaat is een materiaal dat ongelooflijk stevig is, niet absorbeert, bestand is tegen temperatuurwisselingen en toch prettig licht aanvoelt in de hand. Of je nu een korte prep van 10 minuten doet of een uitgebreid diner van drie uur kookt - je hand vermoeit niet, je grip blijft stabiel en je controle over het mes is op elk moment maximaal.

De zwarte kleur van het heft en het koele zilver van het lemmet geven de Ran ook visueel een strakke, tijdloze uitstraling. Dit is een mes dat je trots op je aanrecht legt en dat net zo goed staat als het snijdt.

Voor wie is dit mes echt gemaakt?

Voor iedereen die serieus kookt en weet dat goed gereedschap het verschil maakt. Je hoeft geen chef te zijn om dit mes te waarderen - je hoeft alleen maar te weten hoe het voelt als een mes je werk moeiteloos maakt in plaats van dat je er tegenin werkt. Of je nu elke dag kookt of op zondag groot uitpakt voor de hele familie: de Yaxell Ran is het mes dat je altijd pakt, altijd vertrouwt en nooit wilt missen.

💡 Tip: Was de Ran altijd met de hand - nooit in de vaatwasser. Even afspoelen met warm water en droog deppen met een zachte doek is alles wat dit mes nodig heeft. Behandel het zo, en het gaat je een leven lang mee. Wil je de scherpte op topniveau houden? Gebruik regelmatig een keramisch aanzetstaal of Japanse wetsteen. Dan presteert dit mes jaar na jaar alsof het net geslepen is.

Specificaties

  • Collectie: Ran
  • Type: Koksmes
  • Land van herkomst: Japan
  • Lemmetlengte: 20 cm
  • Materiaal: 69 laags roestvrij damastaal
  • Hardheid: 60-62 HRC
  • Heft: Canvas Micarta
  • Kleur: Zwart
  • Gewicht: 340 gram
  • Vaatwasserbestendig: Nee - altijd handwas
  • Merk: Yaxell

In de verpakking

  • Yaxell Koksmes Ran 20 cm

Het Yaxell Koksmes Ran 20 cm is het mes dat je niet meer wilt missen als je het eenmaal in handen hebt gehad. Scherp, mooi, doordacht en gemaakt om lang mee te gaan. Voeg het toe aan je collectie en ontdek wat Japans vakmanschap voor jouw keuken kan betekenen.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 63093986971

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.5 ★★★★★
Based on 26 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
V
Verified Purchase
Vanessa
Grantham, US
★★★★★ 1
OMG - DO NOT BUY - it smells like noxious poison.
Color: Purple, Size: Medium (Pack of 1), Color: Purple, Size: Medium (Pack of 1)
OMG DO NOT BUY!!!!!!!!!!! I didn’t think the reviews stating the noxious smell could be accurate - OMG OUR WHOLE HOUSE REEKS OF POISON. I LITERALLY FEEL LIKE I MAY BE SICK. OMG OMG OMG.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 11, 2026
K
Verified Purchase
KM
Los Angeles, US
★★★★★ 5
Great toy for dispensing dinner!
Color: Purple, Size: Large (Pack of 1)
This is one of my puppy's favorite toys! We always try to use toys to dispense his meals, but many of them become too easy for him. Kongs take no time at all to empty. This one seems to provide much more of a challenge, mostly due to the three different sizes of compartments and openings. He'll empty the largest compartment fairly quickly, but the small one almost always has a piece or two of kibble that he just can't get out. This helps to keep him interested in the toy throughout the day. We use a large breed dog food with larger sized kibble which helps to add to the challenge. The fact that this bounces erratically and doesn't roll smoothly makes it difficult for my dog to develop a method for emptying it quickly. With some other toys, like the Kong Wobbler, he quickly learns to just push it around with his nose. This toy makes him work much harder! The construction of this toy is very sturdy. We usually feed one meal a day in this, and it's held up well to heavy chewing. I (and my roommates) appreciate that it's made of softer plastic which doesn't make as much noise on the hardwood floors as some of his other toys. The prongs on the openings can be cut to adjust the difficulty, which is nice if you're using different sized kibble or treats. It is a little harder to fill than other toys, but still not terribly difficult. Overall I've had a great experience with all the PetSafe toys I've tried, and this one is one of the very best!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 11, 2015
D
Verified Purchase
DEVIN
Waukegan, US
★★★★★ 5
Great chew toys!
Color: Purple, Size: Medium (Pack of 1), Color: Purple, Size: Medium (Pack of 1)
Keenan LOVES this toy! He will play with it all day. Running around the house, chasing as it bounces in different directions. And he'll be so content chewing on it for long periods of time. It makes an annoying sound when he chews, but I can live with it if it's keeping him entertained. This is the second purple rubber toy from this brand that I've purchased, the other being the squirrel one, which was his favorite until I purchased this for Christmas. They are super durable, his squirrel is still going strong. Even without putting food/treats inside, these are great toys for dogs that enjoy the softer rubber type chew toys. My only con is that it's a little big for him. He weighs 70lbs and I got the medium. It's fine but he has a hard time carrying it because of its size/shape, and he can't catch it when I toss it to him. Think I'm gonna buy the small size to see if it's any better.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 10, 2021
B
Verified Purchase
Beata Leighton
Phoenix, US
★★★★★ 5
Love this toy for meals
Color: Purple, Size: Large (Pack of 1)
This toy is phenomenal for use as a slow feeder!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 9, 2026
M
Verified Purchase
M.K.
New York, US
★★★★★ 4
Durable, interesting, but not my dog's favorite.
Color: Purple, Size: Large (Pack of 1)
This is a pretty cool treat dispensing toy; the rubber it's made from is very thick and durable, and the irregular shape of it makes it more interesting for the dog. The opening of each compartment has little strips inside that makes the toy dispense treats pretty randomly. You can also snip them so they're shorter, to dispense treats easier. I snipped all of them in my toy, because my dog was having a hard time getting treats out, and I adjusted them several times to where now it's almost too easy to get the treats out. I just couldn't find a happy medium, and of course once you've cut them, you can't uncut them. The only real down side to this toy is that it collects dog fur and can get pretty gross pretty fast. Most of my dog's other toys stay relatively clean when she's using them, but between the material and the pattern and whatnot on the outside, this toy is just a gunk magnet. Fur collects in the little dips between "barnacles" and clings to the slots on the outside of the toy. My dog doesn't really mind, obviously, but I think it's a little gross. ;D My dog for whatever reason favors most of her other toys over this one; even when this is the only toy that still has treats left in it, she'll often ignore it. It's a very high quality toy, though.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on July 24, 2015

recommand products